Κρεατόσουπα στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι

αλάτι

4-5 κ.σ. ελαιόλαδο

500 γρ. πατάτες

2 καρότα

2 κρεμμύδια

3 στικ σέλερι

2 φύλλα δάφνης

1 1/2 λίτρα ζωμό, κοτόπουλου

1 κ.σ. θυμάρι

πιπέρι

χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

μαϊντανό

1 λεμόνι

ελαιόλαδο

πιπέρι

ψωμί

γραβιέρα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com