Πίτα του βοσκού από τον Άκη Πετρετζίκη!

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε μέσα σε λίγη ώρα ένα υπέροχο γεύμα...

Συστατικά

• 2 κρεμμύδια
• 2 καρότα
• 2 σέλερι
• 50 γρ. ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα
• 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 50 γρ. πελτέ ντομάτας
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κιλό κιμά αρνίσιο
• 1 κύβο βοδινού
• 330 ml μπίρα, μαύρη
• 200 γρ. αρακά
• 3 κλ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
• 1 κιλό πουρέ πατάτας

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com