Βίδες με γαρίδες και κόκκινη σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη

Εσείς, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε, είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή του κορυφαίου σεφ και σε λίγη ώρα θα απολαμβάνετε ένα τέλειο πιάτο.

Συστατικά

• 500 γρ. γαρίδες, κατεψυγμένες και καθαρισμένες
• 5 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 4-5 σκ. σκόρδο
• 20 γρ. ούζο
• 500 γρ. βίδες
• 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
• ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
• χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

• φύλλα βασιλικού

Δείτε περισσότερα στο akispetretzikis.com